西藏最有名的八大特色美食：青稞酒上榜，第一是糌粑

在我国的西南边疆，有这么一个地方，独特、美丽而又神秘。它是西藏，一个有着雪国风光、异域风采的地方。这里，有心灵纯粹的人民，有与天齐飞的苍鹰，更有着独特别致的西藏美食。今天巴拉排行榜网小编为大家列出西藏最有名的八大特色美食：青稞酒上榜，第一是糌粑，让我们一起来详细了解一下吧。

西藏最有名的八大特色美食

1、糌粑

糌粑是藏族牧民的一种主食，其实它就是青稞炒面，只不过这种炒面是先炒后磨，[bai]吃的时候加入少量的酥油茶、奶渣、糖等拌匀，用手捏成块就可以放在嘴里吃了。这种食物热量比较大，可以帮助人身体补充热量，其次营养价值又高，常吃它可以帮助藏族牧民充饥御寒。

2、藏族酥油茶

藏族酥油茶是藏民餐餐必备的茶饮，它主要是用酥油和浓茶制成，口感多样，咸中透着香，甘中有甜，这种茶寒冷的时候喝可以驱寒，吃肉的时候喝可以解腻，饿的时候喝可以充饥，困的时候喝还能解乏提神。

3、藏面

藏面是青藏高原特有的一种面食，也叫碱面，和平原地区的其它面食都不太一样，第一次吃可能很多人会有点不习惯，它色泽微黄，像清汤面，吃着就好像面未完全煮熟透，有点夹生，面量不多。其实藏面的精髓在于汤，因为藏面的汤特别好喝，一般都是用牦牛肉、牦牛骨熬制的骨汤，不添加任何添加剂，都非常鲜美。

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