江西米粉哪种粉好吃？江西有名的8道粉(3)
观看 14人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-07-06
7、新余水北腌粉
水北是新余的一个小镇，是当地人早餐的标配。[bai]水北腌粉里用到的粉才是这道美食的精华，用料简单，但是美味无比。尤其是在夏天的时候，在街边小摊上点上一碗腌粉，大口吸溜。小米椒和蒜沫的香气直冲口腔，拌上调好的料汁，提前腌制好的橘子皮，蒜香可口，酣畅淋漓。
8、鹰潭牛肉粉
叫醒鹰潭人的不是闹钟而是牛肉粉。走在街上放眼一看最热闹的店必是粉馆子。香浓的汤汁中浸着洁白顺滑的粉，再浇上一层满满的盖码，再淋上辣椒油，撒上葱末，一碗下肚香到抽搐。对于生活在四季分明、气候温暖、雨量充沛的的鹰潭人来说，香辣是所有人最喜欢的味道。口麻辣刺激，一口筋道柔韧，一口鲜香滑嫩，一口肉汁醇厚，每一口都有不一样的体验，却又能够很好地融合在一起，形成独特的鹰潭风味。
关键字： 美食
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