新疆有什么特色美食？新疆出名的七道特色美食

新疆作为祖国的边疆，不仅地域辽阔，更是有不同的风土人情。在地域如此辽阔，少数民族极多的新疆又有哪些美食呢？新疆有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了新疆出名的七道特色美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

新疆出名的七道特色美食

1、新疆烤羊肉串

新疆烤羊肉串风味独特，味道正宗，绝非其它地方的羊肉串可比。[bai]主要原因是新疆羊肉串用的羊肉全是本地羊，吃青草喝山泉散养长大，肉质鲜美紧实。还有就是新疆烤羊肉串的调料更加原汁原味，切的肉块也绝非其它地区那么小气，用当地的红柳枝穿起来硕大的肉块，吃起来那叫一个过瘾。

2、烤馕

烤馕是维吾尔族的日常主食，品种多达500多种。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕等等。据统计，新疆人一天要吃掉300万个馕，有网友戏称：绕地球最多的不是奶茶而是馕了。新疆烤馕历史悠久，早在2000多年前，吐鲁番地区的人们就开始制作精细美味的烤馕了。

3、新疆抓饭

抓饭是新疆维吾尔族最喜欢的美食之一，已经流传了1000多年，最初是用手抓着吃，所以得名“抓饭”。抓饭米粒饱满油亮，再融入新疆特有的羊肉的鲜味，加上胡萝卜等青菜，色香味美，风味绝佳，是当地人逢年过节招待客人的必备佳肴。

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