天津有什么好吃的特色美食？天津人最爱的9道老牌特色美食(3)

第七种：面茶

小小的一碗面茶，流传着上百年的手艺，[bai]在天津，一碗面茶不到八元，装在塑料碗里，香润的小米面糊上面，淋着麻酱、黑白芝麻、椒盐，喝的时候需要转着碗圈喝，这样的话口感会稍有不同，一口热腾腾的清香面糊夹杂着浓郁的酱香，令人回味无穷。

第八种：天津炸酱面

说到炸酱面，人们首先会想到北京炸酱面，因为北京炸酱面远近闻名，可天津炸酱面的美味不亚于北京炸酱面。天津炸酱面又称天津捞面，与北京炸酱面不同主要是在用酱料制作的方面。

北京用的是黄酱加上面酱，而天津用的是甜面酱和黄酒加上冰糖，再放入花椒、姜蒜沫、肉沫熬制而成，偏甜咸口，小菜配菜也很多。捞面的历史由来已久，大大小小的节日里，天津人少不了做捞面，这是天津人传承的历史习俗，一碗汤汁浓郁的来天津捞面总能满足您的味蕾。

第九种：狗不理包子

中国的小吃千千万，论名气来排的话，狗不理包子绝对是前三甲的存在。狗不理包子用料考究，制作精美。在选料、配方、混合、揉面、揉面等方面有一些独特的技巧。在做工上也有明确的规格和标准，尤其是包子褶对称，每个包子有18个褶。刚出屉的包子，大小摆放得整整齐齐，色白面柔，看上去如秋日清晨，泛着白雾水珠的菊花一样，令人无比垂涎。轻咬上一口，油水汪汪的，满口喷香，关键是一点都不腻，广受人们的欢迎，很多人到天津旅游都会慕名去狗不理品尝一番。

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