大连有什么好吃的美食推荐？去大连必吃的8道美食(2)

4、拌海凉粉

拌海凉粉在大连非常有名，是用大连的特产“牛毛菜”做成的美食。[bai]牛毛菜晒干熬煮，经过滤凉凉后切丝，这才成了晶莹剔透白璧无瑕的海凉粉。拌海凉粉的时候可以按照自己的喜好搭配料汁，我最爱的还要属放了辣椒油，麻油，香油，醋的料汁，配上鲜脆清香的黄瓜丝，爽口无比，好吃极了！

5、葱烧海参

葱烧海参是一道特色美食，经典名菜。葱烧海参是将海参和大葱一起爆炒，经过一番烹饪之后，海参口感清爽滑嫩弹牙，咸甜适宜，葱段经过热油的洗礼，香气扑鼻，十分香醇。不得不说，葱烧海参这道菜果真名不虚传，色香味俱全，吃过一次之后就叫人念念不忘！

6、五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝是一道极其有名的大连特色菜肴，历史悠久，可以用“味美型佳”四个字来形容！制作时要将新鲜的扇贝肉剔下来，在贝壳上用粉丝铺底，加上青豆，小米辣，扇贝肉，最后放上蒜末。整个看起来五彩斑斓，很招人喜欢，吃上一口，唉呀，那叫一个滋味足！蒜香与鲜嫩的扇贝肉的鲜香完美融合，粉丝爽滑，吃了它你就知道它们到底有多么相配了！

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