大连有什么好吃的美食推荐？去大连必吃的8道美食(3)
观看 28人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-07-09
7、红烤全虾
“红烤大虾”是大连特色菜，用的大连本地产的对虾，[bai]个个儿鲜活大只，肉质丰满。去除虾线之后用葱姜料酒盐糖大火爆炒，收干汤汁，就可以出锅了。一道红烤全虾，呈“橘红”色，每一只虾上都裹着酱汁，晶莹油亮。除了颜色外，这道菜的摆盘也很美，有的店家会将其摆放成一朵正在盛放的牡丹模样，甚是好看。在味道上，咬一口大虾，肉质紧实滑嫩，肥美喜人，香甜醇香，“百吃不腻”！
8、清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是以大连所盛产的加吉鱼为原料，对其来说，“清蒸”的做法与其更为适配，更好的让人品尝出加吉鱼的鲜美。吃一口清蒸加吉鱼，细细品尝，不禁感叹清蒸的做法将加吉鱼的“鲜味”完全的保留了下来，闻着鲜，吃着更鲜，鱼肉鲜嫩爽口，怎么吃都不会腻，不知不觉中夹了一筷又一筷！
关键字： 美食
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