川菜有那些比较好吃？去四川必吃的8道川菜(3)
观看 22人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-07-09
7、钵钵鸡
钵钵鸡从清朝到现在已经一百多年的历史了，是四川很有名的一道传统小吃。[bai]到了饭点，钵钵鸡是很多上班族的首选，逛街逛累了也小坐一份，吃上一份钵钵鸡，很快就精神抖擞，主要是由鸡爪、香菇、藕片、藕片等多种食材一通浸泡在秘制的调料而制成的，香的程度远大于辣，辣而不腻！很爽口！
8、叶儿粑
四川人爱吃糍粑，叶儿粑就是用叶子包的糍粑，只是很多地区对叶儿粑的选择不相同。叶儿粑其实是没有汤水的汤圆，咸味的，甜味的都有，上锅蒸制而成的，咬一口，稍微挤一下就能看到的油，油少的话就少了味道，吃起来软糯唧唧的，但是一点也不粘牙，各种馅的都可以选择，如果不知道如何选择，那就一样来一份吧！
关键字： 美食
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