河北9大传统名小吃：第一名是驴肉火烧，驴打滚仅居第五(3)

7、辛集咸驴肉

辛集咸驴肉，是河北辛集的一道有名小吃。[bai]这道美味最大的特点在于它选料既讲究又精全，制作工艺极为细致，是一道经典的特色美食。辛集咸驴肉制成后，色泽红润，肉质软而不烂，味道鲜美但没有一点腥味，受到了人们的广泛欢迎。

8、锅贴饼子

锅贴饼子算是河北地区一道相当接地气的小吃了，用料简单，制作起来也不麻烦，其制作的主要原料就是玉米面或者高粱面等。把锅烧热就把饼子贴在锅边，饭熟的时候，饼子也就做好了，吃起来酥脆可口，回味无穷。

9、牛肉罩饼

牛肉罩饼是中国河北保定的特色名吃，属冀菜一类。最起初开创是在清朝年间，口味独特，深受大众欢迎，选用精选的牛肉作为主料，经过多道工序进行精加工，一碗美味的牛肉罩饼就映入眼帘了。做好的牛肉罩饼，色泽红润，满堂飘香，肉质鲜嫩，配上松软可口的荷叶饼，在精心制作的高汤之中，逐渐沉醉其中，真是让人回味。

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