合肥有哪些好吃的美食？合肥十大经典美食(2)

4、鸭油烧饼

鸭油烧饼是一款合肥特色烘焙小吃，[bai]它将鸭油融入到面饼中，再经过烘烤，鸭油的香味扑鼻而来。烧饼外酥里嫩，馅料丰富，如豆腐脑、猪肉等。鸭油烧饼的历史悠久，流传至今依旧是合肥人的心头好。

5、合肥烘糕

合肥烘糕是一款传统糕点，具有酥脆可口的外皮和柔软的馅料。烘糕的原料主要有糯米粉、白糖、植物油等，经过烘烤后，口感酥脆，伴有淡淡的甜香。合肥烘糕的传世工艺和独特口感使其成为当地居民和游客喜爱的特色小吃。

6、肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是合肥地区的传统名菜之一，选用肥西当地的土鸡和新鲜虫草花为主要原料，炖煮成汤。肥西老母鸡汤具有浓郁的香味和鲜美的鸡肉口感，让人食欲大增。

7、吴山贡鹅

吴山贡鹅是合肥地区的一道传统名菜，产自吴山镇。这道菜以当地特有的土鹅为原料，配以多种调料烹制而成。吴山贡鹅的肉质鲜美，卤汁香醇可口，是当地人和游客争相品尝的美食。

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