凉山特色小吃有哪些？四川凉山彝族特产美食(2)

4、鸡火丝饵块

鸡火丝饵块是凉山特色小吃，[bai]该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味，味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合，成为川滇菜系交融互补的出色典范。

5、彝族酸菜

彝族酸菜是凉山特色小吃，彝族在家里，每家都有一个或几个酸菜坛子，每个坛子里都装着各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜。青菜、圆根、萝卜叶等。可以腌制成酸菜。

6、会理黄酒

会理黄酒是凉山特色小吃，黄酒口感醇厚，是消暑解渴的好饮品。第一熟黄酒不亚于高档啤酒和浙江省著名的绍兴雕花黄酒。

7、苏里玛咣当酒

苏里玛咣当酒是凉山特色小吃，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。盛于坛内即可饮用，置多日其味不变。在凉山各个街道都有销售。

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