江苏5大特色小吃，太史饼、芝麻糖居前两位(2)
观看 36人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-10-08
4、千层油糕
千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，[bai]以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。
5、状元豆
状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。
关键字： 美食
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