云南有什么吃的特色？去云南旅游必吃的5种美食

云南地处我国南西边陲，素有“魔幻之地”之称，是众多游客想去旅游的首选城市，这里不仅有让人神往的美景，还有众多令人垂涎欲滴的美食，那你知道云南有什么吃的特色？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下去云南旅游必吃的5种美食，快来了解一下吧。

去云南旅游必吃的5种美食

1、乳扇

乳扇是云南大理生产的奶制品，它的造型独特，[bai]而且是一种含水较少的薄片，呈乳白或者乳黄的颜色，因为外形很竹扇很相似，因此被称为乳扇。乳扇就是一种奶酪，既可以生吃、干吃，也可以油炸、煎烤，还是一种很好的下酒菜。乳扇吃起来香浓酥脆，入口即化，再淋上秘制玫瑰花糖浆，简直甜蜜的想飞起来。去云南大理的时候，这道美食可不要错过，否则就太可惜了。而且乳扇真空包装可藏数月，深受游人的喜爱，还能带回家送给亲友，是不是很方便呢？

2、鲜花饼

鲜花饼是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，是具有云南特色的点心代表。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

3、豆花米线

一提到云南的吃食，大家首先想到的就是米线！说云南人把米线做出了花，一点不夸张，除了家喻户晓的过钱米线，还有凉米线、杂酱米线、罐罐米线、小锅米线……豆花米线则将两种传统食物结合起来，米线滑润、豆花柔嫩、配菜脆韧，加上特制辣椒汤料的融合，形成了香、醇、鲜、辣、酸的味觉五重奏。

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