盘点十大生长速度快的蔬菜：油菜上榜，紫背菜居榜首(2)

4、油菜

油菜也被叫做油白菜、苦菜，它在生活中有着很大的帮助。[bai]虽然油菜本身不好吃，但它的油菜籽可以榨油，蕴含着丰富的维生素C，需要在每年的3月播种，生长速度也很快，每年可反复采摘2～3次，平时可以种植油菜，要它榨油。

5、芥菜

在生活中蔬菜有很多种，而且可反复采摘的蔬菜也有很多，芥菜就是其中之一，它是普普通通的蔬菜，但长期食用可起到利尿、宽肺化痰等功效，可以在每年的秋季10～11月播种，一个月后即可反复采摘食用了。

6、空心菜

空心菜的品种有很多，每个品种的口味都有一定的差别，不过都十分的美味。很多人都喜欢吃空心菜，它体内蕴含着丰富的营养成分，可以起到排毒解毒的功效，每年在春季4月播种，当定植后，可以每隔15～20天采摘一次，直到空心菜衰老为止。

7、青江菜

其实在生活中青江菜也是可以反复采摘的，它也可以叫做小棠菜、上海青等名字。平时可以用它炒菜、煮汤，味道都非常的好，而且有很高的营养价值，长期吃青江菜，可以使身体更加健康，每年春季播种，一个月即可采摘了。

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