能降血糖的蔬菜有哪些？盘点能降血糖的10种蔬菜

现在高血糖的人越来越多，不及时控制容易发展成糖尿病。多吃蔬菜有益，那么你知道能降血糖的蔬菜有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家盘点能降血糖的10种蔬菜，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

盘点能降血糖的10种蔬菜

1. 菜花

菜花是糖友的理想健康蔬菜之一，除了含有较高的膳食纤维，[bai]据发现，花椰菜中含有叫萝卜硫素的物质能抑制肝脏葡萄糖的输出。含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，有助于维持体内酸碱平衡，改善血糖调节能力；含有的矿物质铬，能有效调节血糖，改善糖耐量。萝卜硫素不溶解于水，所以，清炒要比凉拌更有利于吸收！

2. 西红柿

西红柿的含糖量极低，可以忽略不计，糖尿病患者无论血糖控制得好还是不好，都可以食用西红柿，甚至可以当水果食用。西红柿含有多种维生素和矿物质元素，能有效改善和缓解糖尿病患者的糖尿病症状，其中的番茄红素，对糖尿病产生的自由基有很强的清除作用，有效保护血管和各器官。

3. 黄瓜

黄瓜是很好的蔬菜，糖尿病患者在正餐吃黄瓜，不仅可以增加饱腹感，有效地控制主食摄入，还能够延缓餐后的血糖波动幅度。当糖尿病患者出现两餐之间的饥饿感时，如排除低血糖，也可以把黄瓜作为零食食用，不仅对血糖影响较小，还能够明显改善饥饿的症状。

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