武汉有哪些好吃的特色美食?武汉公认好吃的6大特色美食
观看 38人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2022-12-21
作为湖北省会城市的武汉,可循长江水道行进,西上巴蜀,东下吴越,向北溯汉水而至豫陕,经洞庭湖南达湘桂,故有九省通衢之称。各地不同的文化与武汉本地的文化相交融,形成了武汉独具一格的文化和饮食习惯。那你知道武汉有哪些好吃的特色美食?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐武汉公认好吃的6大特色美食,快来了解一下吧。
武汉公认好吃的6大特色美食
一、热干面
热干面是武汉最出名的特色小吃之一,一碗热干面里,[bai]浓缩着武汉人的“江湖气”,单单从选材上来讲,就十分讲究了,面条要用黄黄的碱面,还要是圆面条。面,还要足够筋道弹牙,芝麻酱,细腻浓郁,有磨碎芝麻带来的颗粒感,酱汁裹满每一根面,用力嗦上一口,怎么会浓郁到这种程度!
二、武汉豆皮
武汉豆皮是湖北武汉的特色小吃,很多人疑问为啥这个看起来像糯米饭,做起来像煎饼果子的东西为啥要叫豆皮?原来是把鸡蛋加豆粉煎成皮,上面铺上糯米,再铺上香菇笋丁肉末等东东,然后翻过来切块,撒上葱花,香香的豆皮就出炉啦,它的名气可能没有热干面高,但深受当地市民的青睐,也是在小编我心中妥妥的武汉早餐第一名。
三、鲜鱼糊汤粉
鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃,食材选用活鲜鱼为主料,文火熬煮至糊状,配以米粉、淀粉、榨菜、虾皮、葱花等,在潮热的武汉,吃一碗热腾腾的鱼糊汤粉,再配上鲜油炸的油条,汤汁鲜稠,米粉软韧,油条香酥,蹲在路边的小板凳上嗦粉,那滋味真是妙不可言!
关键字: 美食
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