山东省有哪些特色美食?山东最出名的10道菜
观看 30人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-07
山东省是中国八大菜系中鲁菜的发源地。“鲁菜”是四大菜系之首,鲁菜味道几乎所有人都特别喜欢,作为鲁菜的代表的山东省,有特别多的美食,让人们流连忘返,那你知道山东省有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山东最出名的10道菜,一起来看看山东最出名的十大美食吧
山东最出名的10道菜
一、葱烧海参
海参和人参、燕窝、鱼翅齐名,是“世界八大珍品”之一。[bai]山东省内汇集大河、大湖、大海等多种地貌,所以像海参这样的海产品和水产品异常丰富。大葱更是山东的特产,所以葱烧海参在很多外地人眼里是道很奢侈的大菜,但是在山东其实就是道家常菜。大葱的香味和海参的清鲜滑嫩融合,想不好吃都难。
二、三丝鱼翅
鱼翅也是世界八大珍品之一,三丝鱼翅是用海参、鸡腿和冬笋切成三丝,然后加鸡汤和鱼翅烧制而成。鱼翅看起来晶莹色黄,三丝看起来黑、白、绿相间,不仅看起来色彩丰富,口感更是鲜嫩无比。
三、糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼是山东济南的传统名菜。黄河鲤鱼又叫黄河金翅鲤,其鳞片金黄闪光、肉质细嫩、气味清香,是各种大型宴会上的佳品。不过个人不太吃得惯这种甜口,更喜欢香辣的,我觉得黄河鲤鱼烧成香辣的味道一定会更好吃。
关键字: 美食
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