泉州有什么特色美食?泉州最具特色的八大美食
观看 12人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-09
泉州地处福建省东南部,北承福州,南接厦门,东望台湾宝岛,是国家历史文化名城,历史悠久。宋元时期,泉州一度成为世界第一大港。那你知道泉州有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍泉州最具特色的八大美食,吃货们赶紧来看看吧!
泉州最具特色的八大美食
一、土笋冻
土笋冻是福建泉州的传统小吃,据说是由民族英雄郑成功所发明。[bai]这里的土笋并非真的笋,而是一种生长在海滩泥沙中的一种软体小动物,叫海沙虫,因为看上去像小笋子,所以叫土笋。这种虫子体内含有胶质,经过熬煮之后,虫子体内的胶质就会溶于水中,冷却后就会凝结成块状,味美甘鲜。由于土笋冻出不了远门,所以只有到了原产地才能一饱口福,不过说实话,即使我真的到了泉州,恐怕也未必敢尝,因为毕竟是虫子熬出来的,哈哈。
二、泾河大糕
相传东海龙王的太子小白龙曾在泾河这里遇难,有一位好心人每天就把自己制作的大糕送人河中让小白龙充饥,龙王得知后甚是感激,便为泾河的老百姓消灾送福,泾河大糕从此而得名。虽然只是个传说,不过泾河大糕的选料和做工确实是很讲究,需要选用泾河特有的糯米和纯净的白糖,配上上等的果脯等辅料,按照最传统的工艺精心制作而成,具有绵、软、香甜可口、入口即化等特点,受到很多当地人和旅游爱好者的喜爱。
三、白粬
白粬是用晚米经过十道工序精心制作而成,成品为大小均匀的圆形,质地洁白,大小和银元差不多,所以又称为“白银”。煮熟后,入口滑嫩,风味独特,可甜可咸,是泉州人解暑消夏的必备食品之一。
关键字: 美食
看过本文的人还看了
热门推荐
- 中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程,现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多,其中不免有一些特殊汉字,那你知道中国笔画最多的字有哪些......
- 每个地区都有自己的文化,例如在三级片这块,目前世面上能看到三级片有韩国三级片、日本三级片、香港三级片、台湾三级片、欧美地区三级片。泰国不仅有着美艳的人妖皇后,更有......
- 世界之大,无奇不有。世界上存在着很多的国家,每个国家都只有着各自独特的民族,接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米,感兴......
- 很多网友喜欢看欧美片,尤其是欧美那些被封禁的影片。欧美电影大多比较开放,许多欧美女星都拍过限制级大片,一部电影中总是不乏某些十八禁的画面。有很多欧美电影已经都拍完......
- 悬疑类电视剧是一种比较特别的存在,不仅有着超级强大的逻辑性,同时跟随着剧中人的思考一步步抽丝剥茧,整体代入感很强,当然也是比较刺激的事情。那你知道好看的破案电视剧......
- switch是现在任天堂旗下最受欢迎的掌机平台,拥有超多优秀的游戏,不过很多玩家在购买机器后,不知道应该买哪些游戏。那你知道switch必玩游戏有哪些?今天巴拉排行榜网小编就给大......
- 海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m(如毛里求斯海沟5564m)的沟槽,是海底最深的地方,最大水深可达到10000米以上(马里亚纳海沟11034m),大都分布于大洋边缘,目......
- 近年来,韩国影视剧崛起的超快,而且电影人什么题材都敢拍,其中有不少大尺度电影,连古装大片也很多都是大尺度电影。在剧情和电影画面方面,韩国的大尺度古装电影都是可圈可......
- 百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物,而近些年来,一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个,很多的姓氏也是非常有来源的......
- 在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者,他们对国家的贡献非常大,影响力非常的深远,一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家,更为世界历史留下浓墨重彩的一笔,至......