汕头有什么特色美食?广东汕头最有名的七大特色美食
观看 32人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-10
国内沿海城市中,依海而立、靠海而兴的汕头有“海滨邹鲁、美食之乡”的美誉。在这里,不仅可以品尝到原汁原味的潮菜,和花样百出的特色小吃,让味蕾得到满足,那你知道汕头有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东汕头最有名的七大特色美食,吃货们赶紧来看看吧!
广东汕头最有名的七大特色美食
1、潮汕卤鹅
潮汕卤鹅是广东潮汕地区的一道传统名菜,[bai]也是广东十大经典名菜之一,这种鹅肉的制作工艺已经流传了上百年了,用的不是普通的鹅,而是澄海的“狮头鹅”,这种鹅堪称“鹅王”,皮薄肉厚鹅味重。经过卤制之后,肉质特别鲜嫩入味,汁水饱满,香气醇厚,入口肥美顺滑,鹅的鲜味和卤料的香味在舌尖徘徊,真是鲜美回甘。因此这道菜也成为了当地人待客的必备菜肴。
2、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸,是潮汕地区的著名小吃,已经被列入汕头市非遗。因为它的柔、润、鲜、爽而驰名。这种牛肉丸很有弹性,一口咬下去还爆汁,肉质很细腻,充满着牛肉的脂香味,吃着爽口弹牙,鲜甜可口,味道绝了。
3、达濠鱼丸
达濠鱼丸是广东省汕头市濠江区的一道特产美食,这种鱼丸经过了六道工序去制作,做出来的鱼丸雪白浑圆,非常富有弹性,吃着嫩、脆、香、鲜,在最大程度上保留了鱼肉的鲜味,口感极佳。
关键字: 美食
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