东莞有什么特色美食?广东东莞最有名的八大特色美食
观看 39人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-10
东莞是广东省辖地级市、特大城市,国务院批复确定的珠江三角洲东岸中心城市。东莞是广府文化的发祥地之一,是粤曲的重要发源地之一,也是中国的粤剧之乡。对于一个真正爱美食的吃货而言,你知道东莞有什么特色美食呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东东莞最有名的八大特色美食,吃货们赶紧来看看吧!
广东东莞最有名的八大特色美食
1、塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是广东省东莞市的一道传统特色名肴,[bai]这里的“碌”指的就是煮,做好的鹅肉很嫩,骨髓带血,这一点就有点像广式的白切鸡,颜色棕红,吃着爽口细腻,鲜美。
2、厚街腊肠
厚街腊肠是产于广东省东莞市厚街镇的一种腊肠,从明清时期就有这种腊肠了,该香肠的制作工艺已经被列入了广东省非遗,厚街的腊肠主要分为猪肝肠、鸭肝肠、花肠、白油肠等,各有各的特色,做出来的香肠呈椭圆形,是紫酱色的,吃着香醇爽脆。
3、厚街烧鹅濑
厚街烧鹅濑其实指的就是广东省东莞市的厚街烧鹅濑粉,这里的烧鹅皮脆肉嫩,柔滑多汁,吃着不肥腻,质感很丰富,赖粉特别的爽滑,易夹断,再搭配上清香可口的高汤,一口汤一口粉,吃着实在是过瘾。
关键字: 美食
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