民以食为天，一个地方往往最出名的是美食菜式。江西菜，是江西地区汉族饮食文化的总称，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全国人民喜爱，可谓是闻名遐迩。那么江西特色菜有哪些？江...

徽菜，作为中国八大菜系之一，是具有风味特色的地方菜系，又称徽帮、徽州风味。风味以咸鲜为主，是一种突出本味、讲究火功，注重食补的地方菜系，那么，你知道徽菜最有名的菜...

中华美食文化，博大精深。我国有五千年悠久的历史，产生了太多太多的优秀文化，其中就包括这美食文化。在古代有太多太多有名的美食，可随着时间的流逝，很多的美食就消失在岁...

昆明又被称为春城，四季温暖如春，是一生不容错过的地方。很多人对于昆明的印象都非常好，这里有最自然的景色，来到昆明一定要尽情享受当地的美景美食。那么，你知道云南昆明...

扬州古称广陵，乃江苏省地级市，有着中国运河第一城的美誉。扬州风景优美，也是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地。扬州菜亦称淮扬菜，是淮扬菜的一部分，迄今已有1600年的历史。...

说起美食，不得不提的就是广东的粤菜了，色香味齐全。粤菜汇集各色菜系的优点，又结合西方的美食精髓。民以食为天，天下如果没有美食就没了乐趣。一般来说，粤菜主要就是以清...

宁波菜又叫甬帮菜，擅长烹制海鲜，以鲜、咸、臭闻名，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓、便宜又好吃。宁波的美食在国内一直都是很受欢迎的，那么，...

元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜，主要还是以清朝宫廷菜为主。下面小编将为你盘点中国宫廷十大...

菜系文化一直流淌在中华五千年的文化中，各地不同的文化习俗，形成了的菜肴各有各的特色，各地也流传着中国十大名菜。中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜，它们分别是...

潮州美食在国内外享有盛名，历经千余年的形成和发展，既师承了传统名菜遵古法制的风味，又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展，在传统风味的基础上，集各地名...