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别再去网红店啦 新加坡这些有意思的店一定要来 (4)

观看 人 | 发布时间:2017-05-06 11:41

  娘惹鱼饼

  要是在街头看到这种长方形扁扁的绿叶子包裹的食物,别错过,这就是娘惹鱼饼。不晓得什么是“娘惹”?吃了再去补习文化。

  话说我冒着酷暑在街头觅食时,居然碰到四川“旅游生活广播”在街拍,一个广播电台跑到新加坡来搞摄影,传统媒体的突破之路有点拼。。。不过非常感谢四川旅游生活广播的主播“爱非”给我的留影,把我拍得比实际要瘦(大概是被晒缩水了),同时也谢谢慕容引刀给我题的扇面,经过这几天的曝晒觅食之旅,深刻体会到了这句话是真理!

 

  娘惹甜品

  这些娘惹甜品充分使用了本地食材,每样都既好看又好吃,我特别喜欢有椰丝的那几个

 

  店铺长这样,能不能找到要看你的本事啦

 

  咖喱面

  咖喱面和叻沙,到底有什么区别?我告诉你,最大的区别是,名字不同。。。

  咖喱面和叻沙的底汤类似,但调味不同,咖喱面里,有狠多咖喱。。。也就是味道更重更浓郁。这碗基记的咖喱面是我喜欢的口感,没有呛人的香料味。

  下面这碗面也是当地人早晨爱吃的,我想不出国内的同类产品,是肉片、猪肝、肉圆等加上卤汁的拌面,可以自己添加调料丰富口感,相当好吃

 

  这两碗面都在牛车水的“芳林巴刹与熟食中心”二楼。“巴刹”就是市场的意思,熟食中心就是小吃广场。

  

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