泰东北美食肉末沙拉怎么做好吃?

　　泰国东北部为高低起伏的高原，一直延伸到湄公河，与老挝为邻。这里有许多历史遗迹及独特的文化和饮食。 泰东北菜是食客接触比较少的菜品，因为地理位置的原因，本身泰东北菜也算是自成体系，与其他三菜系差距颇大，是浓郁菜系中的一股小清新。泰国东北部大部分地区属于山区，独特的地理结构影响了这里的饮食习惯。泰东北人最喜欢吃生的东西，比如青木瓜沙拉、生肉沙拉、LAP(即辣猪肉沙拉或鸡肉沙拉)等都是泰东北人的日常美食。 今天小编介绍的是泰东北美食——肉末沙拉怎么做好吃?

　　肉末沙拉配料

　　肉末1碗，碎肉皮3勺，碎猪肝3勺，薄荷叶1把，柠檬汁2勺，鱼露2勺，炒米2勺，葱末1勺，香菜1勺，辣椒粉1勺，糖1小勺，碎紫洋葱3勺

　　肉末沙拉制作方法

　　1、把肉末、肉皮和猪肝煮熟，然后盛在大碗里。

　　2、把鱼露、糖、柠檬汁、炒米、葱、香菜、辣椒粉、薄荷叶等所有材料放进去搅拌匀。

   　3、盛到碟子里面，配上糯米饭和青瓜、豆角、白菜便可以食用。

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