泰式凉拌海鲜怎么做好吃?
观看 人 | 发布时间:2016-12-15 16:09
去泰国不吃海鲜等于没去泰国?那么泰国海鲜怎么吃?在泰国街头很容易看到泰式凉拌海鲜的小摊位,其实不只是生虾,还有螃蟹或者是生蚝,经过一定的加工清洗之后,再配上芒果丝或者木瓜丝,胡萝卜或者是其他青菜,这样的口感更加可口。除此之外店家放上自己调好的汁儿,放上辣椒、虾仁、炸好的蒜、花生、洋葱,简直人间美味。而且食材都很新鲜,价格在50--100泰铢不等。如果没去的朋友也不要伤心,在家也能做泰式凉拌海鲜哦!泰式凉拌海鲜怎么做好吃呢?

泰式凉拌海鲜食材
生虾、螃蟹、生蚝等海鲜
芒果丝或者木瓜丝,胡萝卜或者是其他青菜
辣椒、虾仁、炸好的蒜、花生、洋葱
泰式凉拌海鲜做法
1.先准备处理好所需材料ˊ并将洋葱先泡冰水放冷藏ˊ调味部份先拌匀备用

2.准备一汤锅加入少许米酒煮滚

3.然后依序烫熟生虾、螃蟹、生蚝等海鲜盛盘备用

4.将冷藏后洋葱取出ˊ冰水刚好泡一下川烫过的海鲜ˊ然后沥掉水份
将事先准备的调味倒入所有食材中ˊ充分拌匀即可


将拌匀的泰式海鲜盛盘就能美美上桌啰~~简单又方便的料理 没油烟又省麻烦.........最重要的是绝对好吃
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