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河南名吃十大排行榜 烩面最出名排第一

观看 人 | 发布时间:2019-05-30 11:05

中国的饮食文化是博大精深的,尤其是在河南,河南不仅是我国的人口大省,还是一个美食大省。河南省不仅有着独特的风景和文化特色,美食也是特别吸引人的。关于河南美食你知多少?那么关于他们的排名你又知多少?现在巴拉排行榜网小编为你们带来了河南名吃十大排行榜,接下来大家不妨和小编一起深入了解吧。

河南名吃十大排行榜

1、烩面

河南十大名吃 你吃过哪几些呢

  详细介绍:烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。制作的方式也比较多,烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。,也是最出名的,它的味道特别鲜美,通畅是牛肉、三鲜或者羊肉类的。

2、凉粉

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  详细介绍:宋朝时期,凉粉在河南省就非常的出名了,它的制作方式也是非常多的,在河南省比较常见的是凉拌类,用蒜泥、辣椒油以及葱末混合即可。

3、鸡蛋灌饼

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  详细介绍:鸡蛋灌饼源于河南信阳的汉族传统名点,是河南省的特色美食,深受当地居民喜爱,当然在全国各地也是非常流行的,属于非常适合作为早餐的健康食品。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

4、顾县肉合

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  详细介绍:顾县肉合和肉夹馍看起来非常相似,但是它里面的酱料以及材料是有所不同的,不仅有肉,还会加上黄瓜和猪头肉,吃起来酥脆又爽口。

5、小车牛肉

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  详细介绍:小车牛肉是将牛蹄筋和牛的各个部位一起煮熟之后,将其冷却放在容器之中,然后切片使用,吃的时候可以长到牛蹄筋、肉冻以及牛肉的味道,特别有层次感。

6、浆面条

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  详细介绍:在河南的人有很多都喜欢吃浆面条,浆面条是利用绿豆发酵制作而成,所以将面条的口感吃起来酸酸的,酸中带着香,面条的汤汁也特别的浓稠,会让人胃口大开,浆面条还有养胃、清热、利尿的作用。

7、武陟油茶

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  详细介绍:武陟油茶看起来像酥油茶,但其实它的制作方式是不同的,通畅是以芝麻、花生、核桃等香料炒熟之后,再加上自己都喜欢的配料,香味非常浓郁特别好喝。

8、套肠

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  详细介绍:套肠是一种卤制过的食物,和香肠比较类似,都是利用动物肠来制作,只是制作的方式会有所不同,味道鲜美,肥而不腻。

9、羊杂汤

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  详细介绍:羊杂汤在冬天是特别受河南人喜欢的一种美食,它的味道鲜美,里面的羊杂吃起来也特别有嚼劲,在寒冷的时候还可以起到御寒的效果。

10、卤猪头肉

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  详细介绍:卤猪头肉是河南的特色美食,它的味道特别的浓郁,有一种很鲜美的感觉,由于煮的时间很长,所以肉质也特别好入口。

 

关键字: 小吃 名吃

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