黑龙江十大名菜排行榜：飞龙汤排第二(2)
观看 15人 | 编辑：hph | 发布时间：2021-08-13
4、排骨炖豆角
推荐指数：★★★★★
排骨炖豆角是一道比较日常的菜肴，东北四大炖菜之一，在东北也是很受欢迎的。其口味咸鲜，排骨鲜香软糯，油豆角和土豆充分吸收的排骨的骨香和肉香，经过长时间的煮炖非常的入味，这个菜非常的下饭。另外它还有滋阴补肾以及养血的功效，营养价值还是很高的，男女老少皆宜，制作方法也简单。
5、杀猪菜
推荐指数：★★★★
杀猪菜听名字就很接地气，这是东北非常有特色的一道菜，主要的食材是五花肉、血肠。酸菜等，是正宗东北十大名菜之一，在一起炖煮，口感非常的丰富。
6、鲶鱼炖茄子
推荐指数：★★★★
东北地区喜欢吃炖菜，鲶鱼炖茄子就非常的有名，这是东北一带的风味名菜。这两种食材一起炖，不仅可以增加茄子的口感，鱼肉也会减少腻感，而且汤汁也非常的鲜美。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。
7、榛蘑蒸肉
推荐指数：★★★★★
榛蘑蒸肉也是黑龙江比较有名的一道菜，榛蘑是一种东北特有的菌类，将五花肉洗净后剁成泥，再把榛蘑也切块，加上各种调料后上锅蒸熟，味道也是非常的香。
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