福建10大不可错过的小吃：扁肉燕上榜，佛跳墙居首(2)
观看 20人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-03-15
4、千页糕
千页糕是福建福州市的地方特色面点。[bai]它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。扬名了数十年，一直深受群众喜爱。
5、蒗菇粿
蒗菇粿的历史很悠久，曾经是祭祀是祈求丰收必备的，在福建当地的宁化可以说是家家户户都在做蒗菇粿，最好是选择刚出炉的口感为最佳。
6、洪濑鸡爪
洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，这道看似平凡的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺。因此，才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。
7、七星鱼丸
鱼丸是福建福州市着名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。它的传说或许很少有人知道。
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