十大世界最顶级的火腿排名，伊比利亚火腿最出名(2)

4、圣丹尼火腿

　　圣丹尼火腿是源自的意大利顶级火腿，[bai]利用天然海盐进行腌制，产量相较帕尔玛火腿更少，虽然也是利用海盐腌制但没有帕尔玛火腿的咸度，且其中脂肪存在的比例不超过4%，且分布均匀，一层一层的切下来猪肉泛有淡淡粉红色。

5、宣威火腿

　　宣威火腿是源自云南宣威市的中国三大火腿之一，曾在巴拿马博览会上获得金质奖，并且因产自云南而又获得了云腿的称呼。这个外表形似琵琶的火腿切开后的切面呈现鲜艳的鲜红色或玫瑰色，并且其中的乳白色肥肉分布均匀，品尝起来味道鲜甜，肉质细腻。

6、黑森林火腿

　　黑森林火腿是一种原产于德国黑森林地区的火腿品种，通常是以上乘的猪后腿肉为制作原料，且会在制作时剔除猪骨，利用不同调味料进行调味，并利用传统手工制作方式制成，一块上好的黑森林火腿通常需要一年多的时间才能完全成熟。

7、巴约拿火腿

　　巴约拿火腿是源自于法国巴斯克地区的知名特产，并且是以当地进行命名的世界十大顶级火腿，而这个火腿才用的猪品种都是以玉米为饲料，并且在腌制的过程中会撒上法国特有的白盐，成品散发着浓郁的香气，断面色泽鲜艳呈现玫瑰色。

关键字： 美食 火腿