广西十大碗:香菇黄焖鸡、木耳炒鸭、红烧肉上榜
观看 16人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-04-08
中国许多地方都有自己的十大碗,但有些地方是五大碗,也有些地方是六大碗、八大碗、九大碗,并且都有自己地方的故事。在广西,各个地方喜宴上十大碗的菜色有所不同,你知道广西十大碗有哪些菜?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广西十大碗,吃货们赶紧来看看吧!
广西十大碗
1.香菇黄焖鸡
主料:鸡肉、香菇[bai]
香菇黄焖鸡是一道做法非常简单的美食,也是比较日常的一道家常菜,只需要将切好的鸡肉块洗干净,然后起锅烧油,放入生姜、干辣椒和大蒜爆炒到香味溢出,然后放入鸡块和香菇,添加调料即可。
2.木耳炒鸭
主料:鸭肉、木耳
木耳炒鸭这道菜品的做法也非常简单,将鸭肉切成块之后用开水焯去血水,锅内放油直到烧开,然后加入辣椒、葱、生姜和大蒜煸炒,然后加入焯好的鸭块,放入适量的老抽和盐煸炒,最后加水加木耳煮开。
3.红烧肉
主料:五花肉
红烧肉是一道非常有名的美食菜系,在许多地区的餐馆里面都可以看到,正宗的红烧肉都是用肥瘦相间的五花肉制作而成的,每个地区的做法都是不一样的,而使用砂锅作为器皿的是最香的。
关键字: 美食
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