湖南岳阳最出名的七大特色美食，岳阳三蒸名列第一(2)

4、龙窖腐乳

龙窖腐乳是湖南岳阳临湘市的特色美食，采用最传统的窖藏工艺做的，[bai]做出来的腐乳表面呈现乳黄色块状，内里杏黄，切面呈淡黄色，薄厚均匀，吃到嘴中细嫩、咸适可口，鲜香浓郁。

5、姜辣蛇

姜辣蛇是湖南岳阳的一道特色菜，主要是食材是乌梢蛇，佐料是大量的老姜，做出来的蛇皮韧，蛇肉嫩滑，姜汁浓郁，香辣爽口，脆劲香绵，还能帮助身体除湿排毒。

6、翠竹粉蒸鱼

翠竹粉蒸鱼主要是以鮰鱼为主要食材制作的，因为洞庭湖一带盛产这种鱼，尤其是岳阳一带比较多，因此当地人就用新鲜的翠竹筒装鱼蒸制，这样做出来的鱼肉既带有竹子淡淡的清香味，营养也保留得很全面，因此也成为了当地的一大特色。

7、洞庭金龟

洞庭金龟是湖南岳阳的一道特色名肴，也是一道绝佳的滋补品，用的是洞庭湖盛产的金龟，这种乌龟腹部金黄，色彩绚丽，做出来的菜咸鲜香辣，口感醇厚，肉质鲜美细嫩。

关键字： 美食