山东民间最好吃的8种美食：黄焖鸡上榜，你吃过吗？(3)
观看 27人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-05-31
7、九转大肠
九转大肠其实就是红烧大肠，它属于山东济南市的一道传统名菜，[bai]这道菜主要是用猪大肠焯水之后，在里面加入10多种佐料，再用小火炮制而成，做成之后可以说集酸甜香辣咸五味为一体，这道菜可以说早在清朝光绪年间就有了，也被评为山东十大经典名菜，吃着质地软嫩，鲜香可口，肥而不腻。
8、流亭猪蹄
流亭猪蹄属于山东青岛非常具有地方特色的一种小吃，它主要是产自青岛城阳区流亭街道，所以得此名，这道菜做好，看着色泽鲜亮，吃着咸淡适中，肉质软硬适合，非常有弹性，口感特别受大众欢迎，也被誉为“天下第一蹄”。
关键字： 美食
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