河北的小吃有哪些出名？河北榜上有名的6种小吃(2)

4、饸烙

饸烙是北方特有的面食，同样是河北地区闻名全国的美食，[bai]在石家庄元氏有一种细饸烙，用荞麦面制作而成，浇上卤水，撒上豆芽与香菜，简直不要太香。邢台宁晋的饸烙有所不同，与元氏不同的是，宁晋的饸烙更粗，更像是一份主食，除此外还有河北邯郸、河北无极等地都有饸烙，每个地方的饸烙都各具特色，都是当地独有的美食。

5、缸炉烧饼

作为河北地区特有的美食，缸炉烧饼在河北是非常出名的，特别是唐山和石家庄两地，几乎被当地居民当作主食来吃，已经成为当地居民的午餐常客。缸炉烧饼之所以叫这个名字，与它的制作方式有关，在缸炉炉壁中横贴着烧饼，用高温烤制而成，烧饼呈方型，颜色焦黄、口感鲜美、香酥可口，在烧饼中夹上些许驴肉，再搭配一碗饸烙或者面条，可以说是冀中一绝。

6、香河肉饼

香河指的是河北廊坊香河县，肉饼是它的名称，这种小吃用白面和肉馅制成，特点是皮薄、馅大、油香，一口下去满嘴流油，面值软和、肉质鲜嫩。

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