贵州安顺七大特色小吃:安顺裹卷上榜,安顺肠旺面位居第一
观看 26人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-08-28
安顺被誉为“西部之秀”和“我国瀑乡”,是一座优美的旅游城市。安顺美食小吃的种类多如繁星,让人眼花缭乱,当地人对粉的执着已经到了痴迷的地步,无论是早餐、中餐、晚餐,安顺人都会选择来上一碗热腾腾的粉类小吃,使安顺大街小巷,遍地都有粉类小吃摊的身影。今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐贵州安顺七大特色小吃,吃货们赶紧来看看吧!
贵州安顺七大特色小吃
1、安顺肠旺面
在贵州,很多地方都有肠旺面这道美食,每个地方的做法和口味都有所不同。[bai]安顺的肠旺面有其独到之处,风味独特,是贵州乃至整个地区的美食代表。肠旺面是一道传统的面食,口感香嫩,面条有嚼劲,味道香辣,汤汁鲜美,一口下去让人回味无穷。一碗热腾腾的肠旺面简直令人陶醉,来安顺一定不能错过这道美食。
2、油炸粑稀饭
油炸粑稀饭是安顺的一道名小吃。将米面搅熟成糊状,放入碗中,然后将炸得黄脆的糯米豆沙粑捞出,再加上特色调料,如黔中特产“引子”和滚油,就制成了油而不腻、内酥外软的美食。安顺的油炸粑稀饭是一种传统的早餐食物,用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉等制成,干稀相宜,美味可口。
3、华江剪粉
华江剪粉是关岭自治县的传统食物之一,也是一道美食。它的特点是薄如纸,白如雪,筋丝好,煮熟后口感有嚼头,味道醇香,让人赞不绝口。华江剪粉有四种吃法:素吃、烫粉、炒粉和狗肉粉,每种吃法都有其独特的魅力。
关键字: 美食
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