中国各地区的美味烧烤，徐州烧烤、东北烧烤居前两位(2)

4、广西烧烤

广西烧烤比云南烧烤还要“野”的多，他们不仅会把各种昆虫放在烤架上翻烤，[bai]还会把猪眼串成串儿做成烤猪眼，把烤好的眼球放进嘴里轻轻一咬，立马能品尝到其中爆出的汁儿水以及咬起来嘎嘣脆的猪眼角膜，一般人是不敢轻易去品尝的。另外还有比烤猪眼更加猎奇的烧烤，比如烤竹鼠、烤蟑螂等等，如果倒找给你钱，你敢去广西吃这些硬核烧烤吗？

5、新疆烧烤

相传新疆烧烤炉能有几十米长，使用的还是传统炭火，烤肉小哥会一边煽风控制火候，一边用手不停地翻转烤串。新疆烧烤最出名的就是烤羊肉串，据说串的羊肉十分实在，肉质鲜美块头大，主打的就是一个美味与实惠。另外新疆烧烤的调味料比较单一，孜然粉与辣椒粉放的也比较少，主要的目的就是为了突出羊肉最本真的味道。把羊肉串上的羊肉撸下来，裹在刚出炉的烤馕中，别提有多美滋滋了。下次大家在吃新疆羊肉串的时候可以试一试这种吃法，既能品尝到油脂味儿，也能感受到烤馕的奶香！

6、淄博烧烤

网上流传着这样一句话：中国烧烤看山东，山东烧烤看淄博。淄博烧烤最近频繁登上热搜头条，许多人都被当地烧烤吸引住了，于是连夜买了前往淄博的车票，打算去撸一撸当地的正宗肉串，淄博文旅局的反应也是相当快，甚至专门开通了烧烤专列，每个座位上都摆放了小礼物，游客们出站之后会有欢迎人员前来迎接，同时还有21条公交车线路覆盖主城区所有的烧烤店。更重要的一点是：淄博烧烤从不宰客，不存在缺斤少两的现象，老板们都非常热情，但是这些都是吸引消费者前往吃烧烤的外在因素，如果烧烤本身做的不好吃，其它努力都白瞎。

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