天津哪些小吃最好吃？天津比较出名的10种小吃(2)

4、狗不理包子

天津的狗不理包子名气很大，历史悠久。[bai]因店主小名叫狗子，而包子店的生意火的时候，狗子常常顾不上与顾客沟通，于是来来往往的顾客在谈笑间便起了“狗不理包子”的称号。狗不理包子的外皮压褶十分精致细巧，犹如一朵洁白的菊花。包子馅的选料也十分考究，口口咬香，味道独特，不仅是本地人爱吃，到天津游玩的游客也慕名而来品尝。

5、天津麻花

天津麻花也称为“铰链棒”，是天津传统的名小吃。制作过程复杂，用油炸制而成。麻花的配料十分丰富，有瓜条、核桃仁、闵（min）姜、桂花等，味道香浓，口感香甜酥脆，可以长时间保存而不影响口感，很多朋友去天津玩都会给亲朋好友带些回去。

6、糖炒栗子

早在宋朝时，天津一带的糖炒栗子就闻名于世，成为天津历史悠久的风味小吃。一般选用的是天津板栗，栗子肉厚，用糖炒过后的外皮油光发亮，皮薄而脆，非常容易脱离，一整颗圆滚滚热腾腾的栗子入口，忒香了。不过要少吃一些，容易上火。

7、耳朵眼炸糕

作为天津“三绝”美食之一，它的得名和店铺的选址有关，因店铺位于小胡同口，该店生意极好，时间久了，食客们戏称炸糕为“耳朵眼炸糕”。炸糕外表酥脆金黄，馅料大而丰富，软糯香甜，油而不腻，趁热吃是最好的。炸糕中的糯米和豆沙都是上等的且无任何添加，因此味道好，名气大。

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