独具特色的6种西藏美食，酥油茶、青稞酒皆上榜(2)
观看 10人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-09-22
4、青稞酒
青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
5、风干肉
西藏的风干肉很像我们说的腊肉，只不过用的多是羊肉和牛肉。风干肉一般是在年末的时候制作，这个时候西藏的气温比较低，把肉羊肉切小一点挂在外面风干，等上几个月就可以吃了。吃的时候把风干肉切成小片，要放入油锅里面炸一下，过后用糖、盐等调料调成汁淋在上面就行了。风干肉有一种特别的风味，多是瘦肉，吃的时候嚼得很香，却不会塞牙齿。
关键字： 美食
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