八种人工合成的垃圾食品：果冻上榜，火锅丸居榜首(3)

7、果冻

果冻作为一种零食，大人小孩都爱吃，[bai]市面上五颜六色，形状、口味各异的果冻数不胜数，别说小孩子招架不住了，就连大人看了也迈不动步子。果冻主要是由水、糖、增稠剂以及卡拉胶制成，吃起来爽滑Q弹，是为数不多没牙也能吃的零食。但是这种人工合成的果冻并不利于人体消化吸收，反而还会起到反作用，影响自身对于钙、铁、锌等物质的吸收。如果小孩子经常食用果冻的话，久而久之会产生肠胃等方面的不适，还有可能产生蛀牙。

8、人造奶油

爱吃甜品的老铁们肯定对各种奶油情有独钟，舔一口绵密的奶油，整个人的心情都会好很多。我们经常能听到动物奶油以及植物奶油，但是很少了解到人造奶油，您知道这三者的区别吗？人造奶油究竟是什么？简单来说，植物奶油是动物奶油的替代品，而人造奶油则是黄油的替代品。人造奶油是把植物油氢化之后，再加入各种人工香料制成的，成品与黄油极其类似，普通人很难分辨出这其中的差别。人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，吃多了不仅会引起肥胖，还会增加肝脏负担。

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