什么面好吃又出名？中国最好吃的6种面(2)

4、杭州片儿川

杭州片儿川是浙江杭州地区一种著名的特色传统汤面，[bai]面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

5、广东竹升面

去广东旅游的时候，遇见的面馆里一定少不了广东的竹升面。遮住生面的面馆里最有看点的就是用粗大的竹竿将压面条了。这竹升面可是纯手工的，吃着美味又放心。

6、山西刀削面

这种面是非常讲究和面的技术，如果和面的技术不到，在削的过程中是容易粘刀的，如果是技术非常高超的厨师，每分钟能够削二百多刀左右，每天面的长度大概是六寸！这种面是非常有形状的，吃到嘴里非常劲道，而且柔软不粘，吃的过程中会越吃越想的！

关键字： 美食