云南曲靖出了名的六大特色美食,会泽稀豆粉上榜
观看 20人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-13
曲靖是云南省地级市,处珠江源头,云南、贵州、广西三省区交界处,地理位置优越,物产资源丰富,美食小吃众多,那大家知道曲靖有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍云南曲靖出了名的六大特色美食,感兴趣的吃货们赶紧来看一看吧。
云南曲靖出了名的六大特色美食
一、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖地区出了名的特色美食,[bai]会泽人对稀豆粉可谓情有独钟,现小吃已成大器,吸引着南来北往的游客,深得各路宾朋的赞誉和厚爱。这里的稀豆粉里面配有荞丝、油条,再加上芝麻油、花椒油、胡辣椒面、葱花等,另盛一盘现炸油条和烧好的饵块,即可大快朵颐!
二、曲靖蒸饵丝
蒸饵丝是当地出了名的特色美食之一,也是非物质文化遗产,饵丝形似面条,实际由米制成,曲靖的饵丝由于矿物质含量问题,相比其他地区的饵丝口感更加Q弹,吃曲靖蒸饵丝标配就是葱花汤,吃的过程中喝一口淡淡的葱花汤,味道醇香,那才叫回味无穷。
三、沾益辣子鸡
云南曲靖市的沾益县有着“云南辣子鸡之乡”的美誉。沾益辣子鸡是极具云南特色的地道菜肴,随处可见的食材,最用心的烹饪方式,各种调料的融合。沾益辣子鸡的主要配料:糍粑辣子、豆瓣酱、大蒜爆炒香,然后放入鸡块炒拌匀焖烧,上桌鸡肉红亮,入口香辣松软,下酒吃饭都好搭配。
关键字: 美食
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