新加坡螃蟹这7种做法你吃过几种？
在新加坡，各式海鲜是餐桌上常见的食材，其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙，特色酱汁香辣中带着微甜，这就是新加坡人为之骄傲的“国菜”。但是螃蟹只有这一种经典做法吗?当然不是，下面这些螃蟹做法你吃过几种?
1、辣椒螃蟹(Chill Crab)
首当其冲的必然是新加坡的国菜，辣椒螃蟹。其口味酸甜中带有温和的辣，搭配小馒头沾酱，绝配。
推荐店铺：无招牌海鲜No Signboard Seafood(新加坡当地著名海鲜馆，拥有多家分店)
8 Raffles Ave, Singapore
(65)63369959
East Coast Seafood Centre, 1202 E Coast Pkwy
(65)64483636
414 Geylang Rd, Singapore City
(65)68423415
如需查找其他店铺，可以看官网链接。
价格参考：人均$70
特别提醒：餐前点心是收费的$2.5
官网：http://www.nosignboardseafood.com/
2、白胡椒螃蟹(White Pepper Crab)
白胡椒螃蟹，又是新加坡一绝。还是推荐无招牌的。特别喜欢那浓郁的胡椒汁裹在厚实螃蟹肉上再铺上超多的青葱的感觉，好香。
3、黑胡椒螃蟹( Black Pepper Crab)
口味相比较白胡椒螃蟹而言浓郁很多，刚来新加坡的时候最先吃的就是东海岸长堤的黑胡椒螃蟹，感觉很棒。顺带一提的是新加坡东海岸是海鲜爱好者的天堂。好几家是比较有名的餐厅如翡翠、珍宝。
推荐店铺：长堤渔港东海岸店(在新加坡一共有四家分店，东海岸店生意最火爆)
East Coast Seafood Centre
1206 E Coast Parkway #01-07/08
Post code:449883
Time:17:00-23:15
价格参考：人均$50
特别提醒：五点才开始铺桌，但还是要早去，否则会排队。坐室外临海，风景甚好。但餐厅装修的很一般。
交通：乘坐公交55，36，48，197到Opp Laguna Pk /Opp Mandarin Gdns/Siglap Link下，步行到East Coast Seafood Centre 15分钟。
