新加坡名厨餐厅CURATE 不需要环游世界就能尝到全球米其林星级料理(2)

观看人 | 发布时间：2017-04-27 17:14

　　??Benjamin Halat是亚洲首间米其林名厨品鉴餐厅CURATE的常驻主厨。他曾在德国、瑞士等地多家米其林餐厅及豪华酒店担任主厨，多年的经历不但锤炼出高超的欧洲当代与传统烹饪技艺，也发掘出他非比寻常的创造力。

　　?Benjamin Halat主厨17岁师从Hotel Königshof Munich 旗下的米其林餐厅，先后执掌 Arabella Sheraton Grand Hotel 慕尼黑米其林两星餐厅Dallmayr 与慕尼黑文华东方酒店等多间知名餐厅。