沈阳十大美食：白肉血肠、老边饺子均上榜(2)

4、锅包肉

　　锅包肉是由郑兴文创制于清朝光绪年间哈尔滨的东北菜，[bai]在后续发展中逐渐传入辽宁沈阳，而这道经过炸制、包浆制成的菜品，外表色泽金黄，品尝起来口味酸甜，是辽宁十大经典名菜之一。

5、沈阳溜腰花

　　沈阳溜腰花是利用打花刀的猪腰子为原材料，配上葱姜蒜、生抽、料酒等配料经过炒制而成的沈阳传统名菜，因要保证菜品鲜嫩爽滑的口感，因此要利用猛火爆炒，这道菜品还先后被冠以中国名菜等称号。

6、熘肝尖

　　熘肝尖是以猪肝、青椒为主要原材料，配上生抽、白糖、葱姜蒜等调味料经过爆炒制成的显现可口、味美醇厚的菜品，也是先后被评为中国名菜、中华老字号名菜等称号的关东四绝菜之一。

7、马家烧麦

　　马家烧饼是沈阳市特殊风味的回民小吃，于清朝嘉庆元年由马春创制而成，其中加入了剁碎的牛肉馅，使得整体品尝起来风味独特，馅心松散，味香醇美，外观造型美观的特色美食，深受群众的欢迎。

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