东北最出名的9道名菜：蘸酱菜上榜，杀猪菜占据榜首
观看 21人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-07-27
在我们中国，因为地域文化以及气候的不同，衍生出了很多不同口味以及风格的菜系，因此有了非常闻名的“中国八大菜系”。东北，黑土地做根，长白菜为魂！好土好山水造就东北豪爽人。东北人豪爽，东北菜更霸气！今天巴拉排行榜网小编为你们带来了东北最出名的9道名菜：蘸酱菜上榜，杀猪菜占据榜首，吃货们快来看看吧！
东北最出名的9道名菜
1、杀猪菜
杀猪菜在东北是名气很大的一道菜，[bai]顾名思义就是杀猪时候做的菜，原本只是东北农村将近年关才会做的一道菜，后面慢慢形成了东北的饮食特色，东北人如果下馆子，就一定会点上一份杀猪菜。杀猪菜就是将新鲜的猪肉、猪血往大锅里一放，煮开后放入切好的酸菜，再放入血肠炖到熟透，最后调味即可。
2、锅包肉
锅包肉是东北最出名的名菜，东北人逢年过节都会做上一道锅包肉。制作锅包肉讲究的是一个酸爽微呛，肉选用的是猪瘦肉，包裹上淀粉下油锅，炸至金黄捞出，在锅中用白醋、白糖和生抽做个酱汁，下入锅包肉翻炒均匀即可出锅，做好的锅包肉壳脆肉软，装盘后连盘底都不带汁水。
3、溜肉段
溜肉段也叫“东北溜肉段”，在东北可以与锅包肉齐名，可想而知东北人对它的喜爱程度，虽然与锅包肉有异曲同工之妙，但又不失自己的独特风味。溜肉段是选用猪里脊和淀粉烹饪而成，外脆、酸甜，咬开外壳，里面的肉鲜嫩多汁，出锅时浇上汁水并用香菜点缀，简直让人胃口大增。
看过本文的人还看了
热门推荐
- 日本可谓是AV事业发展到顶端，日本AV女优数量激增，平均每年有大约6000名女孩首次在AV影片中亮相。这么庞大AV群体，不乏有一些颜值担当的AV女优，那么你知道日本最著名的AV女优有哪......
- 海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m（如毛里求斯海沟5564m）的沟槽，是海底最深的地方，最大水深可达到10000米以上（马里亚纳海沟11034m），大都分布于大洋边缘，目......
- 世界之大，无奇不有。世界上存在着很多的国家，每个国家都只有着各自独特的民族，接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最长56厘米，感兴......
- 百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物，而近些年来，一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个，很多的姓氏也是非常有来源的......
- 很多网友喜欢看欧美片，尤其是欧美那些被封禁的影片。欧美电影大多比较开放，许多欧美女星都拍过限制级大片，一部电影中总是不乏某些十八禁的画面。有很多欧美电影已经都拍完......
- 说到世界上最大的国家，大家的第一印象会是俄罗斯、加拿大和中国。那除了这三个国家外，世界上还有很多国家的国土面积很大，你知道还有哪些国家的面积最大呢？接下来就让巴拉......
- 在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者，他们对国家的贡献非常大，影响力非常的深远，一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家，更为世界历史留下浓墨重彩的一笔，至......
- 经常抽的人都知道，中华是国产香烟中的LV，这点毫无争议，特别是软中华。中国有好多的香烟品牌，价格从便宜到昂贵，应有尽有，对应了不同的消费人群。今天巴拉排行榜网小编便......
- 汉字是中华民族的文化瑰宝，是世界上现存最古老的文字之一。它见证了五千年辉煌灿烂的中华文明，凝聚了丰富深厚的历史文化，是中华民族源远流长、富有生命力的文化载体。那你......
- 云是地球大气中最重要的部分之一，因为没有云，就不会有雨和雪。如果你每天观察天空，就会发现天空也会有很多变化，例如各种各样的云。巴拉排行榜网小编带你们来认识一下全球......
