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湖北襄阳最出名的六大特色美食,襄阳牛肉面得第一名

观看 32人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-13

襄阳地处于湖北的西北边,它是一座极富有传奇色彩的英雄名城,很多人之所以听说襄阳,都是从金庸的武侠小说中。襄阳还是一座南北兼容的风味美食之城,在美食上,结合了南北的特色,各取所长,让挑剔的食客都能在这里找到适合自己的佳肴。你知道湖北襄阳有哪些特色美食?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍湖北襄阳最出名的六大特色美食,襄阳牛肉面得第一名,一起来了解一下吧!

湖北襄阳最出名的六大特色美食

1、襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是湖北襄阳人最爱吃的一道特色美食,[bai]这碗牛肉面最大的特点就是“一辣二麻三鲜”,汤色红亮,更加重视牛油,吃着麻辣鲜香,醇厚香浓,越吃越香。面条则用的是碱面,吃着更有韧性、更加筋道,从中还能吃到豆芽的爽脆口感。特别是里边的炸豆腐,一咬一口爆汁,简直不要太爽口。且这里吃牛肉面是要搭配上一碗黄酒的,喝着清爽可口,自带果香,还非常的解腻。

2、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是湖北襄阳的一道特色小吃,它是把猪蹄肉先经过多种香料的腌制,然后再用细麻绳紧紧缠起来,再放在通风处晾晒数日制成的美食,吃的时候煮熟即可,也可做冷盘。该缠蹄肉质清香,色泽红亮,口感筋道,香味醇厚,搭配上姜丝、米醋,是道很不错的下酒菜。

3、宜城大虾

襄阳也有自己的龙虾代表,那就宜城龙虾,走在襄阳宜城的大街小巷,随处可见宜城大虾的招牌,这里的大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来“一麻二辣三香”,极具地方特色。

关键字: 美食

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