海南最有名的六大特色美食，海南最有名的美食是什么

海南岛地处中国华南地区，被誉为生态岛、阳光岛、健康岛和长寿岛。海南是一个美丽的地方，一个旅游胜地，是很多人向往的旅游胜地。海南不仅景色宜人，海南的美食更是风味百变。那你知道海南最有名的美食是什么？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下海南最有名的六大特色美食，一起来瞧瞧吧！

海南最有名的六大特色美食

一、白切文昌鸡

白切文昌鸡是海南最有名的特色美食，[bai]自古以来，海南人尤其是文昌人最爱的就是白切肥鸡，据当地人介绍，海南文昌鸡之所以好吃，与鸡群的饲料有关，文昌本地的鸡都是吃椰子长大的，自然鲜美异常，口感爽滑，最普遍的吃法也是用白切的吃法，这是老海口的味道，也是家的味道。

二、清补凉

清补凉有上千年的传承，演化到现在的这种是有三百年的历史。在海南大街小巷随处可见，也是来海南旅游的小伙伴必吃的特色美食。做法非常简单，其实最初的清补凉是红糖水，后来演变出了椰子水还有椰奶的，小编我比较喜欢椰子水，口感丰富，夏天吃清爽解暑。

三、海南粉

说到海南的特色美食不得不提海南粉，每天的必备早餐出了名，吃过的人都说好！制作方法：把手工制作的海南粉放在碗里，顺次加入适量香油等腌制，撒上花生米和酸菜，一碗让人垂涎欲滴的腌粉就制作完成啦！一般海南人早上吃的海南粉，是湿法制作，而传统宴席上，却喜欢干腌，这能保存长久。

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