广西玉林最出名的六大特色美食，福绵鸭排第一位

玉林是广西壮族自治区辖地级市，是一座具有几千年历史的文化古城，被世人誉为“岭南美玉，胜景如林”。如果你来这里旅行一下，就会敢体会到他的当地的风味，还有各种各样的特色美食，那你知道玉林的特色美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编给大家推荐广西玉林最出名的六大特色美食，吃货们赶紧来瞧瞧吧！

广西玉林最出名的六大特色美食

一、福绵鸭

在玉林，福绵鸭也算是叫得响亮的特色美食了，[bai]深受众食客的欢迎，非常适合清淡味道的人们，夏季的玉林街头，常常会看到男男女女在餐桌前配上这份特色美食谈天说地，那就是夏天里的最佳美味，那又似清淡又显浓香的爽口鸭肉，配上一碗鸭汤煮的不稀不稠不咸不淡恰到好处的鸭粥，在炎热夏天吃起，有营养又开胃。

二、茂林豆腐

茂林豆腐是广西玉林的特色美食，茂林豆腐好吃，玉林人都知道，色泽微黄，看似坚韧的外表下却是颗少女般柔软的心，这其中的奥秘除了火候还需要豆腐够嫩，火大了容易糊，火小了炸不香，只有合适的火候加上足够嫩的豆腐才能炸出这么豆腐边上的酥来，这才是合格的茂林豆腐。

三、牛巴粉

广西玉林最有特色的米粉是牛巴粉，牛干巴类似风干牛肉，但口感比风干牛肉略软，一勺汁，几两粉，一份美味的牛巴粉就成了。牛巴特有的香味和酱汁拌入薄而透明的米粉里，汁伴着凉凉的粉顺进肚子，口中不由得一阵美味，米粉韧滑，牛肉巴越嚼越香，可以说是玉林的特色。

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