江苏什么美食最出名？去江苏必吃的8道美食

中国地大物博，美食争奇斗艳。苏菜风味清鲜，以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜和徐海菜著称，菜品风格雅丽、追求本味。那你知道江苏什么美食最出名？今天巴拉排行榜网小编为你们带来了去江苏必吃的8道美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

去江苏必吃的8道美食

1、桂花盐水鸭

话说没有一只鸭子可以活着离开南京，[bai]在这里当地人民似乎对鸭子有刻在基因里的喜欢。众所周知，南京板鸭闻名天下，而实际上最符合南京人口味的是桂花盐水鸭。这道菜不光色泽黄润诱人，在口味上也更是接近南京人对咸香适口的追求。

2、苏州松鼠桂鱼

来到苏州，就一定要去松鹤楼品尝一下松鼠桂鱼。乾隆下江南的时候可是对这道菜赞不绝口。松鼠桂鱼制作时以鳜鱼为主，再以炒的糖醋汁为辅。二者之间形成了有机结合。成菜吃起来酸甜可口，焦香软嫩，是一道极好的菜品。

3、连云港豆丹

豆丹是一种以大豆叶子为食的虫子，这在大部分人眼中或许十分害怕。但是这一定是每一个在外拼搏的连云港人的乡愁。他们在烹饪豆丹最常见的方法便是做汤，做出来的成菜虽然看着不怎么样，但是吃起来却很鲜美，营养价值极高。

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