广西贺州有什么特色美食?广西贺州最有名的6大特色美食
观看 19人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-09-01
广西贺州是一座具有旅游特色的城市。贺州除了有风景秀丽的美景,还有很多的特色美食让人垂涎欲滴。那如果来贺州旅游,你知道广西贺州有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编就给大家带来广西贺州最有名的6大特色美食,驴友们一起来瞧瞧吧!
广西贺州最有名的6大特色美食
一、黄田扣肉
你们尝过扣肉吗?想到那黄灿灿香喷喷的扣肉会不会流口水呢?[bai]来到广西贺州一定要尝一尝当地的黄田扣肉,还叫情意绵绵肉,有种初恋的味道,是用芋头和五花肉做的,在本地非常受欢迎,还上过中央电视台味道节目呢,半肥瘦的五花肉油脂爆满口腔,搭配芋头肥而不腻,真是人间美味啊。
二、竹笋酿
竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食,要把摘来的竹笋过一道水,然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝,再过一道水,等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面,慢火煎黄后,加汤慢慢闷熟,爽口细腻,鲜香可口,让食客赞不绝口,来到广西贺州旅游的亲值得一试哦!
三、牛肠酸
牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃,主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串,放在配好的汤料里煮,煮好后捞在碗里,配上调料即可食用,这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候,在卖牛肠酸的路边摊驻足许久,来上一碗香气四溢的牛肠酸,那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀!
关键字: 美食
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