沈阳最好吃的美食是什么？沈阳美食排行榜前十名(2)

4、李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉蛋糕有金色的外皮，满月，层层分离，外脆内嫩，味道浓郁！[bai]熏肉大饼在中街有两家，最正宗的一家是在刘老根大舞台那侧，兴隆侧门正对着，熏肉特别香。熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

5、老山记海城馅饼

崂山集海城派是沈阳八大传统小吃之一，有多种馅料，如鸳鸯馅和蔬菜馅。馅饼呈圆形，黄色，皮脆而硬，馅嫩而爽口，香味浓郁。

6、西塔大冷面

西大冷面是传统的韩国冷面。现在冷面被压制，所以普通冷面没有缺点。面条很浓，但是容易咀嚼。特制的汤又凉又好吃。辣白菜不含大蒜，更能体现辣白菜的清爽味道。

7、沈阳回头

一种清真食品，将面团与面粉揉成团，压平，卷制，变薄，用手填充，折叠成长方形，然后将两端包紧，具有金黄色、嫩皮和嫩馅，味道鲜美。

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