安徽十大知名小吃：黄山蝴蝶面居第二，合肥大麻饼排榜首

　　安徽是我国史前文明的重要发祥地。安徽的特色小吃品种繁多，历史悠久，独具地方特色，那么你知道安徽有什么著名小吃？今天巴拉排行榜网小编为大家列出安徽十大知名小吃：黄山蝴蝶面居第二，合肥大麻饼排榜首，让我们一起来详细了解一下吧。

安徽十大知名小吃

1、合肥大麻饼

　　合肥大麻饼是起源于北宋时期安徽合肥，[bai]在国内享有盛誉的四大地方传统名点之一，通常是以南瓜为配料，并会加入青红丝、白糖、冰糖等配料，拌上麻油做成饼馅后经过烘炉炕制，品尝起来脆而不焦，香甜柔软的特色传统名点。

2、黄山蝴蝶面

　　蝴蝶面又被称为花型面，是源自于清朝光绪年间安徽黄山徽州的风味小吃，面皮在被切成菱形片后经过油炸后放入炒锅，在加入肉汤、青菜、香菇等材料炒焖入味后，制成爽口不腻、造型美观、色彩鲜艳的传统名点。

3、寿县大救驾

　　寿县大救驾是于公元956年，赵匡胤的军队曾在攻打南唐守军时，因存粮短缺，这种油性饼救了他而被人们称之为大救驾，这个有着上千年历史的点心外形美观，品尝起来也是香酥脆甜，十分可口。

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