中国十大知名腊肠品种：广式腊肠排第二，四川腊肠名列榜首(3)
观看 32人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-03-10
8.哈尔滨红肠
红肠是原产于俄罗斯的香肠，[bai]利用猪肉、淀粉和大蒜为原材料加工制作而成，具有火红的外观，是在中东铁路修建后引入中国，具有醇厚鲜美味道的香肠品种，并以哈尔滨、佳木斯、满洲里等地产的红肠最为出名，是目前在全国各地均有销售的中国著名特产之一。
9.东北血肠
这个利用猪或羊的血液，拌上剁碎的煮羊肉、洋葱末、各类调料调味混合后进行灌肠煮制而成的北方传统食品，在煮后做菜时，通常会切片趁热食用，在东北还会配上东北酸菜一同
10.云南米灌肠
糯米肠这个利用调味后的糯米和猪大肠为主要原料的醚类加工品，是又被称为米肠，在广东潮汕地区、中国台湾地区、云南地区有着广泛分布，因携带方便、利于保存而备受人们喜爱的富有创意的米类小吃。
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